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新2手机管理‘li’端网『wang』址:河南封丘“学生餐后呕吐(tu)腹泻”调查 cha[:配餐点《dian》“未批先餐” 家长盼说法

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位于南常岗学校院内的配餐点。 阚力 摄

中新网郑州11月27日电 题:河南封丘“学生餐后呕吐腹泻”调查:配餐点“未批先餐” 家长盼说法

作者 阚力 李超庆

11月26日,就备受关注的河南封丘“学生餐后呕吐校长痛哭”一事,中新网记者赴封丘实地采访。事发的赵岗镇戚城中学教学秩序正常,校长王永说,“目前仍有三名学生在住院治疗”;患病学生的家长表示,希望有关部门尽快给个说法。

本月23日,戚城中学30余名学生午餐后出现呕吐腹泻。事发后,谈及23日发生腹泻事件、25日为何仍不停止接受配餐公司配餐时,王永声泪俱下地称,“不行,因为这是教育局招标的。”

配餐点墙壁上的食品经营者监督公示牌。 阚力 摄

配餐点已停止运营

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涉事的配餐点,就设在该县赵岗镇南常岗学校院内,是一栋围着铁皮围挡的崭新两层楼房。记者在现场见到配餐点的两名女工作人员,她们说,“现在已经停了,只有两人留守。”

在工作人员的引导下,记者查看了该配餐点每日配餐菜单、操作间以及储备的食材等。在主食库,米面油等可储存物资摆放整齐,墙上挂着验收制度、食品储存制度等。

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“每天配送的餐品,我们都要留样48小时,可供抽检。”王姓工作人员指着冷藏展示柜告诉记者,“事发当日的留样已经被取走检测了。”

图为配餐点工作人员向记者展示配餐留样。 阚力 摄

谈及戚城中学部分学生发生餐后呕吐腹泻一事,王女士颇感不解,“我和另一名同事的孩子在实验学校上学,当天的午餐也是我们配送的,咋没事呢?”王女士一旁的同事也说,“孩子前两天还等着26号配餐的鸡腿呢!”

她们提供的一周营养午餐食谱显示,每天餐品、配料的重量和价格都登记在册,“每天饭菜不重样。”

为证明配餐规范,王女士带着记者逐间参观工作间,“这盛菜筐分为蓝白两色,分别是净菜筐和毛菜筐。案板等厨具也有不同颜色,绿案板切菜,红案板切肉。”

配餐点的墙壁上,随处可见各种规章制度。在一楼外墙上的食品经营者监督公示牌上,展示了王女士等14人的健康证明。

记者调查了解到,配餐点今年10月份开始运营。上述两名工作人员分别为10月份、11月份入职。

11月26日晚,戚城中学校长王永仍在办公室忙碌。 阚力 摄

配餐点“未批先餐”

涉事企业今年9月份在封丘县设立分公司。在接受记者采访时,封丘县市场监管局相关负责人说,其后因配餐点布局不合理,并未获批食品经营许可证。

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